Rakott krumpli

4 hozzászólás
Nyomtatás
4.8 5
4.8 5

Olcsó, régi, paraszti ételünk

Recept

  • Megfőzzük a tojásokat. A burgonyát sós vízben, héjában főzzük. Karikákra szeljük a kolbászt. Meghámozzuk a megfőtt tojást és burgonyát. Ezeket is felkarikázzuk. Egy magas falú tepsi aljába felkockázott szalonnát hintünk, betakarjuk egy réteg burgonyával, egy réteg tojással, kolbásszal. Újabb réteg burgonya,szalonna, tojás kolbász,majd az utolsó réteg: burgonya,szalonna, tojás. Az egészet leöntjük a tejföllel és izlés szerint önthetünk rá 1 dl fehérbort is. Előmelegített sütőben, magas hőmérsékleten 15 percig sütjük.

Hozzávalók 6 20 dkg főre

  • füstölt szalonna
  • 20 dkg
  • füstölt kolbász
  • 8 db
  • tojás
  • 1 kg
  • burgonya
  • 1 evőkanál
  • 0.5 l
  • tejföl